Experimente Gur ka Langar con el sabor divino de la deliciosa comida sagrada sijismo y las recetas vegetarianas bibek de la cocina gratuita del Guru preparada con oración y meditación en el espíritu de servicio desinteresado. Langar nutre y nutre el cuerpo y el alma, mientras hace morir de hambre al ego. Mientras disfruta de una comida de la cocina gratuita del Guru y participa en segar, preparación de alimentos, servicio o limpieza de langar, es esencial seguir las pautas de langar cada vez que se prepara, sirve o come langar:
- Lavarse las manos.
- Cubre el cabello.
- Meditar.
- Separa los platos limpios y sucios.
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(Karah Prashad) Colección de recetas de ofrendas santificadas
Karah Prashad. Foto [S Khalsa] Karah Prashad es un tipo de budín sagrado preparado con oración según un método particular de bibek. Prashad se sirve como una ofrenda santificada como parte de los servicios de adoración gurdwara. La colección de recetas Prashad incluye:
- Instrucciones ilustradas de Karah Prashad
- Karah Prashad (Ofrenda Santificada)
- Alternativa Prashad sin gluten
- Galleta Prem Prashad
- Protocolo Prashad
(Matri) Colección de recetas de dulces divinos
Galleta en forma de corazón Prem Prashad. Foto [S Khalsa] Langar no está completo sin los dulces que se sirven para el desayuno y la merienda, pero generalmente no como postre. Los dulces también se dan como regalos durante las fiestas, ceremonias y ocasiones especiales de gurpurab, o cuando un hijo o hija nace o se casa. Los dulces sijistas preparados con oración y devoción tienen un sabor divino:
- Galleta en forma de corazón Prem Prashad
- Naam Ladoo (Confección espiritual)
- Receta Bibek Buttery Besan Barfi (Fudge de garbanzo)
- Pastel de contemplación de chocolate y coco (receta vegana)
- Pastel de queso de calabaza Bibek con corteza de galleta de jengibre Receta de fusión
- Tarta de manzana Bibek No Bake
- Pastel de Brownie sin hornear Bibek
- Trufas Naud Nutty Chocolate Fudge
- Preet Heart Prem Tart - Crema de coco y fresas con Naam Nutty Fudge
(Atta) Recetas ilustradas de masa de pan plano indio
Haciendo Roti para Langar. Foto [Khalsa Panth] Atta es un tipo de harina de trigo integral que se usa en la preparación de masa para hacer una variedad de pan plano indio como:
- Roti, a veces llamado Chapati.
- Poori, un pan plano crujiente que ha sido frito en aceite caliente.
- Paratha, un tipo de pan plano relleno relleno de verduras ralladas como papas cocidas, coliflor cruda, rábano daikon o espinaca, sazonada con cebolla cruda, ajo y otras especias, u otros rellenos dulces como mantequilla, azúcar morena y canela.
- Desi Ghee Biscuits cuando tienes prisa.
- Desi Ghee Dumplings hervidos a fuego lento en Aloo Chole.
Compara los precios de Atta
(Chawal) Reverant Rice Recipe Collection
Arroz Basmati Con Canela Con Especias Y Verduras Mixtas. Foto [S Khalsa El arroz Basmati fragante es un favorito tradicional del langar reverberante con oración y mediación durante la preparación. Cocina casera
Con sabor a chiles, especias y los sabores de la India, es una adición exótica a cualquier comida y una delicia para el paladar.
- Arroz Basmati Especiado con Canela
- Receta de arroz basmati de verduras con tofu y cobertura de maní picante
(Aloo) Colección de recetas populares de papas
Aloo Gobi (Curry de coliflor y papa). Foto [S Khalsa] El aloo es un ingrediente popular para el langar. Los amantes de la papa querrán probar estas sabrosas recetas tradicionales de bibek sazonadas con los sabores de la India y preparadas de acuerdo con ocho pautas para el langar:
- Aloo Baingan Kaddu (papa, berenjena, calabacín al curry)
- Aloo Chole (Curry picante de garbanzos con papas)
- Aloo Gobi (Curry de coliflor y papa)
- Aloo Mattar (Curry de papa y guisante)
- Aloo Pakora (Snack Relleno de Papa Frita)
- Aloo Palak (papas al curry y verduras mixtas)
- Aloo Paratha (pan plano indio relleno de papa)
- Aloo Tikki (empanada de patata frita)
Colección de recetas Dhal devocional, (legumbres, lentejas, guisantes y frijoles)
Rajma, chile al curry con frijoles rojos y frijoles pintos. Foto [S Khalsa] Esta colección de recetas devocionales dhal (daal) presenta recetas históricas y tradicionales de langar con la humilde legumbre como ingredientes principales. Una variedad de frijoles al curry, lentejas y guisantes sazonados con exóticas especias indias se cuecen a fuego lento en salsas suntuosas preparadas con una actitud de oración:
- Frijoles Mung Meditativos {Moongi)
- Cocina comunitaria Khichri (Khichdi)
- Easy Peasy Crock Pot Dhal (Daal)
- Receta Rajma (chile de frijoles al curry)
- Chole (Curry picante de garbanzos)
- Aloo Chole (papas y garbanzos) con albóndigas Desi Ghee
Sublime Sabji (verduras al curry)
Cocinar Remolachas Con Cebollas. Foto [S Khalsa] El sublime sabor del curry Sabji vegetal perdura en sus papilas gustativas. Las verduras y hortalizas de jardín en combinación con cebollas, jengibre, ajo, chiles verdes y las especias exóticas de la India crean una sensación de sabor inolvidable:
- Sensacionales Stir Fry Sabji Sabores Internacionales
- Chukandar Sabji (Curry de remolacha y jengibre)
- Baingan Kaddu Aloo Sabji (berenjenas al curry y calabacín con patata)
- Gobi Aloo Sabji (coliflor al curry con patata)
- Palak Aloo Sabji (Verduras mixtas con papas al curry)
- Palak Pakora (espinacas fritas en masa de garbanzos)
- Semillas de calabaza asadas con aderezo de curry
Colección de Receta de Calabaza Orante (Kaddu)
Pastel de calabaza sin hornear Bibek. Foto [S Khalsa] La colección Kaddu de oraciones de calabaza y calabaza presenta los suntuosos frutos de la cosecha de otoño. Invita a tus papilas gustativas a despertar con las sensaciones estacionales de la genialidad del otoño:
- Receta vegana cruda sin hornear Bibek Pumpkin Pecan Pie
- Receta de pastel de queso de calabaza Bibek con costra de galletas de jengibre
- Ensalada de coliflor con remolacha y jengibre con semillas de calabaza y chile verde
- Ensalada de garbanzos y coliflor cruda con semillas de calabaza (chutney de Gobi)
- Receta única de ambrosía de calabaza y piña
- Semillas de calabaza asadas con aderezo de curry
- Tallado de calabaza con temas ilustrados sijismo
Colección de recetas crudas de Bibek Langar
Al curry brotes de frijol mungo. Foto [S Khalsa] Los principios de Bibek Conscious, la oración y la meditación están en perfecta armonía con sabrosas recetas de alimentos crudos. Deliciosos aperitivos, platos principales y guarniciones:
- Ensalada picante de remolacha jengibre y coliflor con semillas de calabaza y chile verde
- Chutney de tomate fresco con cebolla y chile verde
- Salsa de garbanzos y coliflor cruda (chutney de Gobi)
- Brote de frijol mungo picante en salsa de nuez cremosa
- Ambrosia de calabaza de piña fresca
Los deliciosos postres recién hechos con prem de guru, no tienen culpa y son buenos para ti:
- Naam Nutty Chocolate Fudge De Alimentos Crudos
- Preet Heart Prem Tart Coco Creme Strawberry Nutty Fudge
- Tarta de manzana sin hornear Bibek (receta de pastel de manzana)
Receta de pakora de verduras
Pakora de verduras. Foto [S Khalsa] Pakora es un bocadillo favorito de comida india. Pakora de verduras, un refrigerio crujiente frito, delicioso y nutritivo, picante de verduras que se puede servir en el salón de gurdwara langar en cualquier momento, así como en ocasiones especiales, ceremonias y celebraciones.
