Recuerde: lo que hace que una comida sea más nutritiva, en última instancia, es la calidad de la energía y la atención que le brindamos. Un ambiente agradable y relajado; una actitud de agradecimiento y gratitud; conexiones dulces con amigos o familiares: estos ingredientes son igualmente importantes, si no más, para nuestra salud y felicidad en general, que la composición nutricional de los alimentos per se .
Dicho esto ... también es muy cierto que hay alimentos que, en general, tienden a ser mucho más favorables que la salud física y la vitalidad que otros. En apoyo de que cultives este tipo de discernimiento, te ofrezco las siguientes sugerencias, con la advertencia, como siempre, de que cada uno de nosotros tiene nuestras propias necesidades, basadas en nuestras circunstancias únicas; y que la forma más elevada de discernimiento nace de nuestras capacidades intuitivas: poder saber, en el momento, lo que es correcto para nosotros.
¡Buen provecho!
Aceptar:
Dejar que su dieta consista principalmente en:
* vegetales frescos, orgánicos, frutas y granos integrales;
* aceites saludables (elija variedades orgánicas extra virgen, siempre que sea posible), por ejemplo, coco, palma, oliva, ajonjolí, almendra, aguacate, linaza, nuez, cártamo, girasol; y mantequilla o ghee (tenga en cuenta que aquí hay una mezcla de aceites monoinsaturados, poliinsaturados y saturados, todos los cuales pueden apoyar procesos bioquímicos importantes);
* edulcorantes saludables (una vez más, lo mejor es orgánico): por ejemplo, stevia, néctar de agave, miel cruda, jarabe de arce puro, azúcar de dátiles, jarabe de malta de cebada, jarabe de arroz integral, sucanat (cristales de caña de azúcar), melaza o xilitol;
* Suplemento con: (1) Chlorella de células divididas (las tabletas Sunfood son mis favoritas); (2) aceite de pescado (sardina, salmón o krill) o (para personas estrictamente veganas o vegetarianas) Ovega-3. ¡El aceite de krill, por cierto, puede ser excelente para reducir el dolor en las articulaciones !; y (3) cúrcuma;
* explore la posibilidad de agregar el soporte nutricional profundo que ofrecen las formulaciones de alquimia externas como el Mineral Whey de Mount Capra.
Haz tu mejor esfuerzo para evitar:
Lo siguiente debe eliminarse, principalmente o, incluso mejor, por completo, de su dieta.
* aceites parcialmente hidrogenados (con ácidos grasos trans) - grasas artificiales químicamente alteradas, como manteca vegetal, manteca líquida o margarina - apodados apropiadamente los aceites asesinos;
* edulcorantes artificiales - por ejemplo, asparatame, sucralosa, esplenda y nuez dulce (mucho mejor, en términos generales, para disfrutar del azúcar blanco refinado en ole ol simple que en estos edulcorantes artificiales altamente tóxicos);
* trigo y maíz modificados genéticamente (OMG);
Para una explicación de estas sugerencias dietéticas generales, lo invito a revisar los siguientes ensayos, que abordan el tema del "taoísmo y la dieta" desde una variedad de perspectivas.
Práctica y dieta taoístas: un índice de artículos
Cinco recomendaciones simples de estilo de vida ~ Establecer un ritmo diario consistente con la sabiduría taoísta.
Sugerencias vitales de alimentos ~ La dieta como un medio de `` reunir qi '' - como un aspecto del cultivo de la energía de la fuerza vital.
Piel sana ~ Qué alimentar y qué no alimentar a su piel.
