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Ayuno, fiestas y costumbres alimentarias de la festividad judía de Purim

Al igual que con muchas fiestas judías, la comida juega un papel importante en Purim. Desde comer hamantaschen y tomar una copa (o dos) hasta observar el ayuno de Esther, esta fiesta está llena de costumbres alimentarias.

El ayuno de Esther

El día antes de Purim, algunos judíos observan un día de ayuno menor conocido como el Ayuno de Ester. La palabra `` menor '' no tiene nada que ver con la importancia del ayuno, sino que se refiere a la longitud del ayuno. A diferencia de otros ayunos que duran 25 horas (por ejemplo, el ayuno de Yom Kippur), el ayuno de Esther solo dura desde el amanecer hasta el atardecer. Durante este período, tanto la comida como la bebida están prohibidas.

El ayuno de Esther proviene de la historia de Purim en el libro de Esther. Según la historia, una vez que Hamán convenció al rey Asuero de que matara a todos los judíos en su reino, el primo de la reina Ester, Mardoqueo, le contó los planes de Hamán. Le pidió que usara su posición de reina para hablar con el rey y pedirle que anule el edicto. Sin embargo, entrar a la presencia del rey sin una invitación fue una ofensa capital, incluso para la reina. Esther decidió ayunar y orar durante tres días antes de hablar con el rey y le pidió ayuno a Mardoqueo y a otros judíos del reino. y reza también. En conmemoración de este ayuno, los antiguos rabinos decretaron que los judíos deben ayunar desde el amanecer hasta el atardecer el día antes de que se celebre Purim.

Comidas festivas, Hamantaschen y bebidas

Como parte de su celebración, muchos judíos disfrutarán de una comida festiva llamada Purim se udah (comida). No hay alimentos en particular que se deban servir en esta comida festiva, aunque el postre generalmente incluirá galletas de forma triangular llamadas hamantaschen. Estas galletas están llenas de mermelada de frutas o semillas de amapola y son un placer que las personas esperan cada año. Originalmente llamado mundtaschen, que significa bolsillo de semillas de pepino, la palabra hamantaschen es yiddish para haman s bolsillos. En Israel, se llaman oznei Haman, que significa Haman s ears.

Hay tres explicaciones para la forma triangular de hamantaschen. Algunos dicen que representan un sombrero de forma triangular usado por Amán, el villano en la historia de Purim, y que nos los comemos como un recordatorio de que su trama cobarde fue frustrada. Otros dicen que representan la fuerza de Esther y los tres fundadores del judaísmo: Abraham, Isaac y Jacob. Sin embargo, otra explicación se aplica solo a oznei Haman. Cuando se las llama con este nombre, las cookies hacen referencia a una antigua costumbre de cortar las orejas de los delincuentes antes de que fueran ejecutadas. Cualquiera sea su nombre, la razón detrás de comer hamantaschen sigue siendo la misma: recordar lo cerca que estuvo el pueblo judío de la tragedia y celebrar el hecho de que escapamos.

Una de las costumbres alimenticias más inusuales asociadas con Purim viene en forma de un mandamiento que dice que los judíos adultos deben beber hasta que ya no puedan distinguir la diferencia entre bendecir a Mardoqueo y maldecir a Hamán. Esta tradición proviene en gran medida del deseo de celebrar cómo sobrevivió el pueblo judío, a pesar del complot de Hamán. Muchos, aunque no todos, los adultos judíos participan en esta tradición. Como dice el rabino Joseph Telushkin: `` Después de todo, ¿con qué frecuencia se puede hacer algo que normalmente se considera incorrecto y se le acredita el cumplimiento de un mandamiento? ''

Haciendo Mishloach Manot

Mishloach Manot son regalos de comida y bebida que los judíos enviarán a otros judíos como parte de su celebración de Purim. También llamado Shalach Manot, estos regalos a menudo se empaquetan en cestas o cajas decorativas. Tradicionalmente, cada canasta / caja de Mishloach Manot debe contener dos porciones de diferentes tipos de alimentos que estén listos para comer. Nueces, frutos secos, chocolate, hamantaschen, fruta fresca y pan son elementos comunes. En estos días, muchas sinagogas organizarán la entrega de Mishloach Manot, confiando en voluntarios para ayudar a preparar y entregar los paquetes que los congregantes ordenan para su familia, amigos y vecinos.

Fuentes

  • Telushkin, Joseph. "Alfabetización judía: lo más importante que debes saber sobre la religión judía, su gente y su historia". William Morrow: Nueva York, 2001.
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